Private dining communie en lentefeest
Het menu
Het menu kan volledig naar uw eigen smaak en wensen aangepast worden. Het getoonde menu is een voorbeeldmenu.
Prijzen
U heeft de keuze tussen 4 of 5 gangen aan respectievelijk €72 en €80. Hierbij is servies en het benodigde materiaal inbegrepen. Voor de bediening wordt er €29/uur in rekening gebracht.
Wat staat er op het menu?
3 amuses
Makreel/kroepoek met kerrie/kokos/citroengras
Roodbaars/bouillon van Tomasu en gebrande ui
Witte koolvis/gesauteerde prei/tobiko/parmesan
Kalf/Garam massala/jus van oude port/koolrabi/tijmaardappel
Witte chocolade/Timut/rode vruchten/yoghurt
Kindermenu
Afhankelijk van de wensen van de ouders en communicant kan er een apart kindermenu (tot 12 jaar) opgesteld worden. Voor 3 gangen bedraagt deze €22.5
Drank
We kunnen bijhorende alcoholische en non-alcoholische drankjes voorzien. Afhankelijk van de wensen van de gast.
Walking dinner communie en lentefeest
Het menu
Het menu kan volledig naar uw eigen smaak en wensen aangepast worden. Het getoonde menu is een voorbeeldmenu.
Prijzen
U heeft de keuze tussen 6 of 7 gangen aan respectievelijk €80 en €88. Hierbij is servies en het benodigde materiaal inbegrepen. Voor de bediening wordt er €29/uur in rekening gebracht.
Wat staat er op het menu?
3 amuses
Makreel/kroepoek met kerrie/kokos/citroengras
Tartaar van rund/langoustine/mosterdzaad
Roodbaars/bouillon van Tomasu en gebrande ui
Witte koolvis/gesauteerde prei/tobiko/parmesan
Zwartpoot/gewokte asperge/jus van morielje
Kalf/Garam massala/jus van oude port/koolrabi/tijmaardappel
Witte chocolade/Timut/rode vruchten/yoghurt
Kindermenu
Afhankelijk van de wensen van de ouders en communicant kan er een apart kindermenu (tot 12 jaar) opgesteld worden. Voor 4 gangen bedraagt deze €30
Drank
We kunnen bijhorende alcoholische en non-alcoholische drankjes voorzien. Afhankelijk van de wensen van de gast.
BBQ
Het menu
Het menu kan volledig naar uw eigen smaak en wensen aangepast worden. Het getoonde menu is een voorbeeldmenu.
Wat staat er op het menu?
Tafelhapjes € 4/PP (enkel volwassenen)
Espuma van olijf
Pan catalan (flinterdun dipbrood)
Tapenade van paprika
Olijfjes
Tartelette van erwt met hazelnoot
Focaccia
Hapjes € 6/pp (enkel volwassenen, voor de kinderen evt. de gazpacho en het kroketje)
Gazpacho met een olie van szechuanpeper
Kroketje van ossenstaart met mosterdzaad
Mousse van makreel met groene appel en venkel
Buffet volwassenen
Buikspek traag gegaard/teryaki
Zalmfilet op cederhout
Kipfilet/curry madras
Entrecôte/grainfed
Gamba’s op Thaise wijze
Pastasalade/gekonfijte tomaten
Handgesneden frietjes/mayo
Bloemkool/spicy gefrituurd
Springrolls met komkommer
Tomaat/romesco
Groene asperge/feta
Tabouleh
Baba ganoush
Peperroomsaus
Béarnaise à la minute geklopt
€ 44/pp
Buffet kinderen
Drumstick
Chipolata
Miniburger
Appelmoes
Frietjes/mayo
€ 17.5/pp
Nagerecht volwassenen
Panna cotta van framboos/rozenwater/mousse van witte chocolade/basilicum
€ 15/pp
Nagerecht kinderen
Strawberry sundae
€ 8/pp
Drank
We kunnen bijhorende alcoholische en non-alcoholische drankjes voorzien. Afhankelijk van de wensen van de gast.
Take-out
Het menu
Het menu kan volledig naar uw eigen smaak en wensen aangepast worden. Het getoonde menu is een voorbeeldmenu.
Prijzen
U heeft de keuze tussen 4 of 5 gangenmenu voor take-out aan €60 of €70. We kunnen ook een BBQ-schotel voorzien aan €40 per persoon. De menu wordt voorzien van een duidelijke instructiefiche en wordt volledig gratis tot bij u aan de deur geleverd.
Drank
We leveren met plezier bijhorende dranken. Voor meer info neem je best even contact op.